MarBenCook

Přejít na obsah

Hlavní nabídka

březen 2019

5.3.2019

Pozor od pátku 17h do neděle máme další akci tentokrát ve Steakgrillu, adresa je Račiněves 62  Menu dám do čtvrtka na facebook, těšíme se :) Jídlo bude určitě vonět kouřem.......

Rib eye stejček na česneku, grilované cibulce, kapka demi, konfitované brambory
Linguine s kuřecím masem, grilovanými rajčaty, bazalkou, pečeným česnekem a šalotkou, ovoněné bazalkou


Od čtvrtka až do neděle jsem se intenzivně věnoval cukrařině a připravoval dezerty, učil se od našich nejlepších kuchařů :) zde je připravený recept Radka Davida, který jsem trošku upravil - čokoládový řez plněný čokoládovým krémem, smetanovým krémem, zdobený flambovanými bílky, omáčka z lesního ovoce a pomerančové chipsy
crème caramel - dezert z vajíček a karamelu
Pečená kuřecí prsa s cibulkou a česnekem, šafránová rýže a opět omáčka

Poslední fotky jsou z asijské akce v Nučnicích, byl to fičák, během chvíle téměř vše prodáno, nyní již vymýšlím jarní menu :)

 
 
Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky