MarBenCook

Přejít na obsah

Hlavní nabídka

únor 2018

19.2.2018

Jaro se pomalu blíží, venku už nám rostou bylinky, pažitka, majoránka, koriandr až mě to udivilo. Výstavba kuchyně je téměř hotová, přijímám rezervace na degustační menu,  volbu nechám na Vás. Minulou sobotu tortillu z první fotky rozvážel po Roudnici Martin Kříž, určitě následující víkend bude opět rozvážet co uvaříme, vše dávám s předstihem na facebook  :)  Dnes tu máme další skvělá jídla


Tortilla s grilovaným masem a zeleninou, česnekový dip
Konfitované kuřecí stehno s česnekem, poté opečené s tymiánem, domácí bramborové noky s cibulkou, česnekem a smetanou
Vietnamské vepřové maso bun cha s kantonskou rýží
Klasika - řízek na sádle, chvíli pečený v troubě, domácí hranolky s tatarkou
Grilovaný ananas s karamelovou omáčkou ovoněnou chutí asie
Domácí pecen chleba s tlačenkou

zde je pár fotek z Valenstýnského menu v Amálce, alespoň to co jsme stihl vyfotit

 
 

5.2.2018

Fotky z vepřových hodů, alespoň to co jsem stihl vyfotit v tom fičáku :)
Uvařili jsme skvělá jídla, stihli  udělat i vlastní domácí hranolky a upéct 10 chlebů :) Akce byla náročná, ale super :)

Návrat na obsah | Návrat do hlavní nabídky